O VINSKI KLETI Z DUŠO: DRUŽINI MASTNAK Enolog Zdravko Mastnak, ing.agr., s svojo družino v dveh kleteh na atraktivni vinogradniški legi Zajčja gora nad Sevnico ustvarja vrhunske penine slovenskega geografskega porekla. Peneče vino Valvasor se je pilo ob osamosvojitvi Slovenije, z njim nazdravljamo slovenskim športnim zmagam. Mastnakova penina Valentina se je uveljavila kot šarmanten aperitiv ob slavnostnih priložnostih. Obe vini družita mladost in svežina. Ko se vinar Zdravko izpred svoje kleti ozre po sremiškem gričevju, pravi: "V tem okolju sem se rodil, tu so živeli moji predniki, živim zdaj jaz in bo jutri ob meni nova vinska klet z vsemi čari in z vso energijo, ki jo premore moja vinska duša." PENINI V MEDIJIH Slovenske novice, 25. november 2004: ZDRAVKO MASTNAK: VALVASOR, PENEČE VINO Slovenske novice, oktober 2004: ZAPENIL SE JE VALVASOR 0 BIZELJSKO-SREMIŠKEM VINORODNEM OKOLIŠU Bizeljsko-sremiške gorice valovijo od Janeževe gorče in južnih pobočij Orlić, Drenovca in Sromelj do Povrha, Trnovca in Sremiča. Na izrazito rodovitnih vinorodnih legah uspevajo rdeče sorte modre frankinje, zametne crnine, modrega pinota, gamava, portugalke in šentlovranke. Vroča poletja in mile zime so naklonjene tudi pridelavi vrhunskih belih vin: laškega rizlinga, belega in sivega pinota, chardonnava, sauvignona, kernerja, šipona, rumenega muškata, zelenega silvanca, rumenega plavca, rizvanca, ranine, kraljevine. Svoj čas so bizeljska vina pili tudi na avstrijskem dvoru. Se danes pa so bizeljsko-sremiške gorice posejane z vinskimi kletmi, turističnimi kmetijami in zidanicami, v katerih lahko poskusite predikatna vina poznih trgatev, jagodnih in suhih jagodnih izborov, ter se odžejate z lahkimi in pitnimi lokalnimi vini: rdečim in belim bizeljčanom ter sremičanom.